焼きたての感動【第24話】

〜初めての「わぁ！」を忘れない〜

YouTubeやInstagramで、おいしそうな料理を見ると、

「これ、作ってみよう。」

そんな気持ちになります。

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先日も、ノンフライヤーで手羽先を焼いてみることにしました。

もちろん、初挑戦です。

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動画を見ながら下味をつけて、

ノンフライヤーへ。

170度、15分にセット。

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その様子を見ていた友達が、

笑いながら言いました。

「ぶっつけ本番は、やめてほしい。」

どうやら、

「今日は何を食べさせられるんだろう。」

と心配だったみたいです😂

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私は笑いながら、

「大丈夫、大丈夫。」

そう言ってスタートボタンを押しました。

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でも…。

15分が長い。

「どんな感じかな。」

気になって、

何度も引き出して見てしまいます。

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「まだだ。」

また戻す。

少しして、

また引き出す。

「あっ。」

さっきより、

少しだけ色づいてきた。

また戻す。

そして、

また気になって引き出す。

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そんなことを繰り返しているうちに、

白かった手羽先が、

少しずつこんがり色づいていきました。

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焼き上がった手羽先をひと口。

「わぁ、おいしい！」

皮はパリッとして、

中はジューシー。

焼き加減も味も絶妙でした。

思わず、

「すごい！」

と声が出ました。

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その瞬間、

ふと思いました。

「これって、Substackで初めて『いいね』をもらった時の感覚に似てる。」

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初めてコメントをいただいた日。

初めて登録していただいた日。

通知が届くたびに、

「わっ、本当に増えてる！」

思わず笑顔になっていました。

一つ増えるたびに、

嬉しくて何度も見返していたんです。

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2本目を食べました。

「うん、おいしい。」

でも…。

最初のひと口みたいに、

思わず声が出るほどではありませんでした。

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「なんでだろう。」

少し考えて、

ふと思いました。

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もしかしたら、

最初に感動したのは、

味だけじゃなかったのかもしれません。

15分が待ちきれなくて、

何度も引き出して、

少しずつ色づいていくのを見て、

「すごい。」

と思ったこと。

あの時間ごと、

おいしかったのかもしれません。

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Substackも、

初めて「いいね」をもらった時、

嬉しかったのは、

数字が増えたことだけじゃありませんでした。

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投稿するまで迷った時間。

公開ボタンを押す時のドキドキ。

反応があるたびに、

思わず笑顔になったこと。

その全部が、

「また書こう。」

という気持ちにつながっていました。

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だからこそ、

時々思い出したい。

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初めての感動は、

結果だけじゃなく、

そこへたどり着くまでの時間も、大切だったことを。

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そうすれば、

今日書く言葉も、

もっと丁寧に届けられる気がします。

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焼きたての手羽先みたいに、

あたたかいままで。🌿📖

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